Corso sulle Verdure Fermentate

Questo video corso base è adatto a chi muove i primi passi sulla fermentazione

Fermentare le verdure è un rituale che fai una volta e per mesi non ci pensi più, avrai in dispensa i tuoi barattoli colorati di varie verdure pronti per ogni volta che non avrai avuto tempo di cucinare verdure fresche o quando vorrai arricchire i tuoi piatti di sapore con alimenti fermentati.

Ogni volta che aggiungi ai tuoi piatti un alimento fermentato sostieni e accresci il tuo microbiota intestinale.

Attrezzatura necessaria: nessuna attrezzatura strana se non quella che hai già in cucina.

Nella mia IAD (impresa alimentare domestica), tengo anche corsi in presenza.
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Buona sperimentazione in cucina 🤗